Heidelbeeren pflücken, frisch vom Strauch.
Sonnengewärmte Beeren, grosse Früchte – Verspricht ein Pflückerlebnis voller Geschmack und Effizienz. Ernte ca. Ende Juni / Anfangs August.
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— Was uns unterscheidet
Weshalb Sie Heidelbeeren selber pflücken sollten
Beste Qualität – frisch vom Strauch. Heidelbeeren erhältlich im Detailhandel kommen nur selten aus der Schweiz. Lange Transportwege sind weder nachhaltig noch frische fördernd. Erkennen Sie an den Stielen der Heidelbeeren selbst, welche Beeren die perfekte Reife bereits erreicht hat und geniessen Sie absolute Frische. Kühl gelagert sind unsere frischen Früchte noch einige Tage haltbar.
Erlebnis
Das Pflücken macht Spass und bietet Zeit in der Natur – ideal für Familien mit Kindern oder Erwachsene, die ihren PC-Bildschirm langsam nicht mehr sehen können.
Nachhaltigkeit
Weniger Transportweg, weniger Verpackung.
Frische und Qualität
Die Beeren können vollreif geerntet werden. Sie entscheiden selbst, welches die perfekte Beere ist.
3 Sorten Heidelbeeren: Leichte Staffelung der Ernte.
Pflücken bei Regen
Sie planen Ihren Tag, nicht das Wetter. Unter den Tunnels bleiben Sie und die Beeren trocken – auch wenn es draussen schüttet.
Weniger Pflanzenschutzmittel
Heidelbeeren sind bei guter Pflege ziemlich robust. Der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln reduzieren wir deshalb auf das absolute Minimum.
Effiziente Bewässerung und Düngung
Mit der Tröpfchenbewässerung kann der Bedarf der Pflanze an Wasser und Nährstoffen gezielt und ressourcenschonend gedeckt werden.
Hohe Pflückleistung
Durch die gezielte Sortenwahl von Heidelbeeren mit grossen Früchten steigern wir die Effizienz beim Pflücken.
"Eine Heidelbeere direkt vom Strauch: Frische, die man schmeckt."
— Unsere Sortenwahl
Die beste Sorte für unsere Kunden
Verschiedene Sorten staffeln die Ernte und ermöglichen längeren Pflückspass. Unsere gezielte Sortenwahl verspricht drei unterschiedliche Geschmackserlebnisse mit grossen, attraktiven Früchten. Hohe Pflückleistung ist gewährleistet.
Top Aroma. Gute Haltbarkeit. Guter Ertrag.
Unsere Sorten müssen in allen Punkten überzeugen: geschmacksintensiv, robust beim Transport und mit verlässlichem Ertrag.
Wichtig ist auch: Die Beeren sollen 3–7 Tage zuhause halten, ohne sofort schlecht zu werden. Das Pflück-Erlebnis soll kontinuierlich top sein – jedes Mal.
A+
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— Wachstumszyklus
Heidelbeeren oder Blaubeeren? Was ist der Unterschied:
Bei unseren Heidelbeeren sprechen wir von Kulturheidelbeeren oder eben Blaubeeren, die nicht mit den wilden Heidelbeeren aus den Bergen verwechselt werden dürfen. Die wilde Heidelbeere eignet sich leider nicht für den Anbau. Der grosse Unterschied: die wilde Heidelbeere ist klein und durchgehend blau – auch das Fruchtfleisch. Das Fruchtfleisch der Kulturheidelbeere oder aus Blaubeeren genannt ist weissfleischig. Die Kulturheidelbeeren haben unterschiedliche Grössen, je nach Sorte.
Ab März
Regelmässige Dünger- und Wassergaben für das optimale Pflanzenwachsutm.
Mehrmals jährlich
Pflege der Kulturreihen durch Unkrautentfernung.
November oder Februar
Ab dem 4. Standjahr werden die Heidelbeeren jährlich geschnitten. So bleibt der Strauch vital und trägt grosse Früchte.
— Pflücktipps
So gelingt der perfekte Pflück-Tag.
Ein paar einfache Regeln, mit denen Ihr Heidelbeer-Korb voller, aromatischer und nachhaltiger wird – versprochen.
Reife erkennen
Blau gefärbte Heidelbeeren sind nicht unbedingt reif. Der echte Kenner erkennt die reifsten Früchte. Erst wenn sich der Stiel an der Beere dunkel verfärbt, ist die Heidelbeere vollreif.
Heidelbeere behutsam ablösen
Je vorsichtiger SIe die Heidelbeeren ab der Pflanze lösen, je kleiner ist die Verletzung an den Beeren und je länger ist diese dann haltbar.
Eigene Behälter
Heidelbeeren lassen sich am besten in Tupperware mit Deckeln transportieren, da sie im Auto oder in der Velotasche sicherlich nicht ausleeren. Wir wiegen Eigenbehälter gerne ab.
Vorher anrufen & Zeit einplanen
Vor jedem Besuch kurz das Info-Tel 044 776 86 03 anrufen – so wissen Sie, ob die Heidelbeeranlage geöffnet ist. An Samstagen und Feiertagen genügend Zeit einplanen.
Probieren erlaubt, naschen nicht
Eine Beere zum Geschmackstest gehört zum Erlebnis. Wer aber 2–3 kg auf dem Feld isst und nur 1 kg abrechnet, macht es allen schwierig. Wenn die Kinder mal über die Stränge schlagen: einfach im Hofladen ein bisschen aufrunden.
Lagerung im Kühlschrank möglich
Die Kälte reduziert vorübergehend das Aroma. Am besten vor dem Konsum auf Zimmertemperatur aufwärmen lassen. Erst kurz vor dem Servieren waschen.
— Ablauf · So funktioniert’s
In 5 Schritten vom Busch auf den Frühstückstisch.
Vorher kurz das Info-Tel 044 776 86 03 anrufen – dann einfach vorbeikommen. Aktuell wird im Hofladen beim Haus bezahlt. Wir arbeiten daran, dass der Hofladen in 1–2 Jahren näher zum Feld rückt.
Ausrüsten
Eigene Behälter mitbringen oder von uns einen (gegen einen kleinen Unkostenbeitrag) beziehen. Das Leergewicht vor Ort auf dem Feld wiegen und notieren.
Anmeldung
Im Hofladen oder beim Erdbeerfeld erhalten SIe die Informationen, wo sie pflücken können.
Pflücken
Auch in der Heidelbeeranlage bekommen Sie ihren Platz zugewiesen, damit unsere Sträucher nicht regelmässig überpflückt werden und keine Früchte kaputt gehen. Tipp: nur Heidelbeeren mit dunkel verfärbten Stielen sind wirklich reif und süss.
Bezahlen
Heidelbeeren im Hofladen beim Haus wiegen und bezahlen – Twint oder Bar möglich.
Geniessen
Frisch direkt in den Mund oder in einem feinen Birchermüesli schmecken unsere Heidelbeeren am Besten.
— Aus dem Hofkorb
Was lässt sich alles aus frischen Heidelbeeren zaubern?
Lust auf Heidelbeeren? Entdecke vielfältige Rezeptideen. Hol das Beste aus der Ernte.
— Kontakt & Newsletter
Bereit für Ihren Heidelbeeren Pflück-Tag?
Tagesaktuelle Pflückbedingungen am Pflück-Telefon, dazu Öffnungszeiten, Anfahrt und Preise auf einen Klick.
- Familie Stübi
- Sunnehof 2, 8932 Mettmenstetten
- 044 776 86 03 · Info-Telefon
- info@fruechtepfluecken.ch